Εταιρεία – Ροδίτικη Λαδόπιττα

Εταιρικό και
προϊοντικό προφίλ

H βιοτεχνία Ατσαλάκης Δημήτριος & ΣΙΑ Ο.Ε., με έδρα στο Φαληράκι της Ρόδου, παράγει και διαθέτει κατ’ αποκλειστικότητα τη ΡΟΔΙΤΙΚΗ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑ.

Όλα ξεκίνησαν το 2004, όταν η εταιρεία αγόρασε τον εξοπλισμό και τα δικαιώματα παραγωγής, ώστε να συνεχίσει να παράγει με την ίδια μυστική συνταγή τη φημισμένη ΡΟΔΙΤΙΚΗ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑ. Έτσι η γνωστή ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΠΙΤΤΑ της ΡΟΔΟΥ, που από το 1979 ήταν διαθέσιμη μόνο σε τοπικά ψητοπωλεία, έφθασε και στα ψυγεία των Super Market!

Στο τέλος του 2006 κι έχοντας στο μεταξύ βελτιστοποιήσει τη διαδικασία παραγωγής και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος, της απονεμήθηκε Δίπλωμα Ευρεσιτεχνίας από τον ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑΣ (ΟΒΙ), χάρη στο οποίο η ιδιαίτερη διαδικασία παρασκευής και οι χρησιμοποιούμενες πρώτες ύλες της ΡΟΔΙΤΙΚΗΣ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑΣ προστατεύονται, με αποτέλεσμα να μην μπορεί να παραχθεί από κανέναν άλλον.

Τα βασικά χαρακτηριστικά της ΡΟΔΙΤΙΚΗΣ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑΣ, είναι η ιδιαίτερη γεύση της, που οφείλεται όχι μόνο στη μυστική συνταγή αλλά και στις εκλεχτές και κορυφαίας ποιότητας πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται, και φυσικά η ξεχωριστή υφή και το σχήμα της, που ως χειροποίητη δεν διαφέρει στο παραμικρό από την παραδοσιακή σπιτική πίτα που φτιάχνεται ακόμη στις μέρες μας σε κάποια χωριά της Ρόδου.

Πατήστε το εικονίδιο για να δείτε το Πιστοποιητικό

Η παραγωγή γίνεται κάτω από εξαιρετικές συνθήκες ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων, έχοντας μάλιστα διασφαλιστεί για τον σκοπό αυτό και σχετικό πιστοποιητικό HACCP του οργανισμού a Cert.

Πατήστε την εικόνα για να το δείτε το δίπλωμα

Μέχρι σήμερα καμία άλλη πίτα δεν μπόρεσε να τη μιμηθεί και γι’ αυτό εξακολουθεί να είναι πρώτη στην προτίμηση μικρών και μεγάλων καλοφαγάδων καθώς και όλων των νοσταλγών της παράδοσης.

Κάθε μπουκιά από τη ΡΟΔΙΤΙΚΗ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑ είναι κι ένα ταξίδι στο χρόνο, τότε που όλα ήταν αγνά και αυθεντικά!

Η βιοτεχνία Ατσαλάκης Δημήτριος & ΣIΑ Ο.Ε., έχοντας πλέον αναπτύξει ένα μεγάλο δίκτυο αντιπροσώπων στις μεγαλύτερες πόλεις της Ελλάδας και επενδύοντας σε σύγχρονες στρατηγικές marketing και διαφήμισης, αλλά και με τις συμμετοχές της σε τοπικές και διεθνείς εκθέσεις, κατόρθωσε να βγάλει το κατεξοχήν παραδοσιακό προϊόν της Ρόδου εκτός συνόρων.

Η ΡΟΔΙΤΙΚΗ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑ, αποκτά καθημερινά ολοένα και περισσότερους φανατικούς καταναλωτές, όχι μόνο στη Ρόδο, τα νησιά μας και τις μεγαλουπόλεις, αλλά και μέχρι τη Μεγάλη Βρετανία, Γερμανία – Αυστρία, Βέλγιο, Κύπρο, Πολωνία και Τσεχία.

Πέρα από την κλασική της χρήση ως πίτα για τυλιχτά, η ΡΟΔΙΤΙΚΗ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑ προσφέρεται και για πάρα πολλούς αλμυρούς και γλυκούς συνδυασμούς, που περιορίζονται μόνο από τη φαντασία, είτε του Σεφ που αναζητά ένα εξεζητημένο πιάτο, είτε της νοικοκυράς που καθημερινά ψάχνει για μια γρήγορη και νόστιμη λύση στο λεπτό!

Η Παραδοσιακή ΡΟΔΙΤΙΚΗ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑ – καθώς και οι επιπλέον γευστικές εκδοχές της – είναι ήδη ψημένη. Χρειάζεται μόνο λίγο ζέσταμα σε αντικολλητικό σκεύος, σχάρα, πλάκα ή κρεπιέρα. Οι ιδέες για να την απολαύσει κανείς είναι πολλές και κάποιες από αυτές παρουσιάζονται στην ιστοσελίδα www.roditikiladopitta.gr

Η Παραδοσιακή ΡΟΔΙΤΙΚΗ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑ διατίθεται σε συσκευασία 10 και 20 τεμαχίων για οικιακή χρήση, αλλά και σε συσκευασία των 100 τεμαχίων για επαγγελματική χρήση σε επιχειρήσεις μαζικής εστίασης.

Previous slide

Next slide

Ροδίτικη Λαδόπιττα – Ατσαλάκης Δημήτριος & Σία Ο.Ε.- Βιοτεχνία Παραγωγής Πίττας
Εμπορικό Κέντρο Κρανίδη, Φαληράκι, Ρόδος 85100
Τ: 22410 86106 & 87111 – Email: sales@roditikiladopitta.gr – www.roditikiladopitta.gr

Previous slide

Next slide

To 2017 η βιοτεχνία Ατσαλάκης Δημήτριος & ΣIΑ Ο.Ε., έκανε ένα ακόμη μεγάλο βήμα, ανταποκρινόμενη σε ένα επίμονο αίτημα των φίλων καταναλωτών για την παρουσίαση νέων γεύσεων, βασισμένων πάνω στα ίδια ποιοτικά πρότυπα.

Έτσι μετά από εξαντλητικές δοκιμές, επίμονη και σχολαστική επιλογή πρώτων υλών, γευσιγνωσίες σε απλούς καταναλωτές στα πλαίσια εκθέσεων , αλλά και μετά από απόψεις ειδικών, λάνσαρε στην αγορά 2 νέες πολυπόθητες γεύσεις: τη ΡΟΔΙΤΙΚΗ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑ με Αλεύρι Ολικής Άλεσης, πλούσιο σε εδώδιμες ίνες και τη ΡΟΔΙΤΙΚΗ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑ με Καλαμποκάλευρο για πλούσια γεύση.

Και οι 2 γεύσεις διατίθενται σε διαφορετικές συσκευασίες των 10 τεμαχίων για οικιακή χρήση και των 100 τεμαχίων για επαγγελματική χρήση.

Στην πορεία και λίγο πριν την εκπνοή του 2020 άλλες 3 νέες ξεχωριστές γεύσεις ήρθαν να προστεθούν στην γκάμα της απόλαυσης: ΡΟΔΙΤΙΚΗ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑ Σπανάκι (πράσινη), ΡΟΔΙΤΙΚΗ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑ Ντομάτα (πορτοκαλί) και ΡΟΔΙΤΙΚΗ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑ Παντζάρι (μπορντό), με την κάθε μια να προσδίδει την δικιά της νότα ακόμη και στις πιο ευφάνταστες δημιουργίες επαγγελματιών σεφ αλλά και του κάθε επίδοξου οικιακού μάγειρα ή μαγείρισσας.

Και οι 3 προαναφερόμενες γεύσεις προσφέρονται σε ενιαία συσκευασία 12 τεμαχίων (4 πίττες από κάθε γεύση) για οικιακή χρήση και σε επαγγελματικές συσκευασίες των 20 τεμαχίων ανά γεύση.

Previous slide

Next slide

Την ίδια χρονική περίοδο η βιοτεχνία παραγωγής πίτας Ατσαλάκης Δημήτριος & ΣIΑ Ο.Ε, επενδύοντας παράλληλα σε νέο μηχανολογικό εξοπλισμό και μηχανήματα συσκευασίας, εισέρχεται και στον χώρο των σνακ, παρουσιάζοντας τα «ΤΡΑΓΑΝΑ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑΚΙΑ – Φυσική Παραδοσιακή Γεύση» σε έξυπνη συσκευασία Doy Pack που κλείνει εύκολα για να μένουν πάντα φρέσκα.

Τα «ΤΡΑΓΑΝΑ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑΚΙΑ – Φυσική Παραδοσιακή Γεύση» είναι τσιπς που προκύπτουν με επιπλέον ψήσιμο της Παραδοσιακής Ροδίτικης Λαδόπιττας, διατηρώντας με αυτόν τον τρόπο την ίδια μυστική συνταγή και την ίδια εξαιρετική γεύση.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σαν κρουτόν σε σαλάτες και σούπες, στο γιαούρτι, για τραγανές βουτιές σε ντιπς, αλλά και ως βάση σε διάφορα γλυκά.

Φυσικά απολαμβάνονται και σκέτα σαν ένα υγιεινό σνακ, κάθε στιγμή, στο σπίτι, στο γραφείο, στο ταξίδι.

Τα «ΤΡΑΓΑΝΑ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑΚΙΑ – Φυσική Παραδοσιακή Γεύση» διατίθενται σε συσκευασία λιανικής Doy Pack 150gr, σε επαγγελματική συσκευασία των 2 κιλών και σε κιβώτιο (χύμα) των 6 κιλών.

Όλα αυτά δεν άργησαν να φέρουν και τα πρώτα ΒΡΑΒΕΙΑ – ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ στο Διαγωνισμό Specialist Awards της Gourmet Exhibition, που έλαβε χώρα το διάστημα Μαρτίου-Απριλίου 2021, στον οποίο 4 προϊόντα της οικογένειας της Ροδίτικης Λαδόπιττας, σάρωσαν κυριολεκτικά σε 4 κατηγορίες: ΠΡΟΪΟΝ ΕΝΤΟΠΙΟΤΗΤΑΣ, ΝΕΟ ΠΡΟΪΟΝ, ΠΡΟΪΟΝ ΕΙΔΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ και ΖΥΜΑΡΙΚΟ,ΟΣΠΡΙΟ, ΑΛΕΥΡΟ.

Το Σεπτέμβριο της ίδιας χρονιάς ήρθε άλλη μια σημαντική ΔΙΑΚΡΙΣΗ για την οικογένεια προϊόντων της «ΡΟΔΙΤΙΚΗΣ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑΣ» !

Με την απόκτηση του πολύτιμου Πιστοποιητικού Αρίστης Ποιότητας – Χρυσού Βραβείου:

AUTHENTIC TASTE OF GREECE 2021 & 2022 – «ΒΡΑΒΕΙΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΕΥΣΗΣ»

του οργανισμού GREEK TASTE BEYOND BORDERS GTBB.

Η κατάκτηση αυτή αποτελεί επιστέγασμα της μακρόχρονης προσήλωσης μας στις αυθεντικές παραδοσιακές αξίες της γαστρονομίας του τόπου μας και στην ποιοτική ελληνική γεύση!

Δείτε εδώ τα ΒΡΑΒΕΙΑ – ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ αναλυτικά.

Το Μαϊο του 2021 ακολούθησε το λανσάρισμα του 2^ου μέλους της σειράς «ΤΡΑΓΑΝΑ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑΚΙΑ», αυτή τη φορά με 3 νέες γεύσεις: Σπανάκι (πράσινα), Ντομάτα (πορτοκαλί) και Παντζάρι (μπορντό), σε ενιαία συσκευασία, επίσης Doy Pack, που διαφοροποιείται όμως εικαστικά ώστε να είναι αντιληπτή η διαφορά από αυτή με τη Φυσική Παραδοσιακή Γεύση.

Τα «ΤΡΑΓΑΝΑ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑΚΙΑ ΣΠΑΝΑΚΙ – ΝΤΟΜΑΤΑ – ΠΑΝΤΖΑΡΙ» είναι τσιπς που προκύπτουν με επιπλέον ψήσιμο των αντίστοιχων γεύσεων της Ροδίτικης Λαδόπιττας, διατηρώντας με αυτόν τον τρόπο την ίδια μυστική συνταγή και την ίδια εξαιρετική γεύση.

Χωρίς να γίνεται χρήση πρόσθετων και τεχνητών χρωστικών, οι 3 διαφορετικές γεύσεις προσδίδουν μια ιδιαίτερη νότα, όχι μόνο νοστιμιάς αλλά και εμφάνισης σε σαλάτες, σούπες, πλατώ με τυριά και αλλαντικά, κουβέρ κ.α., ενώ φυσικά τρώγονται και σκέτα κάθε στιγμή!

Τόσο τα «ΤΡΑΓΑΝΑ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑΚΙΑ – Φυσική Παραδοσιακή Γεύση» όσο και τα «ΤΡΑΓΑΝΑ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑΚΙΑ ΣΠΑΝΑΚΙ – ΝΤΟΜΑΤΑ – ΠΑΝΤΖΑΡΙ» διατίθενται σε συσκευασία λιανικής Doy Pack 150gr, σε επαγγελματική συσκευασία των 2 κιλών και σε κιβώτιο (χύμα) των 6 κιλών.

Previous slide

Next slide

Όλες οι συσκευασίες λιανικής της Ροδίτικης Λαδόπιττας βρίσκονται στην κατάψυξη εκεί που συνήθως τοποθετούνται και οι κλασικές πίτες για σουβλάκι, οι πίτσες, οι σφολιάτες κ.α.

Τα «Τραγανά Λαδοπιττάκια» βρίσκονται στα ράφια, συνήθως στην κατηγορία σνακς – παξιμαδάκια.

Με την προϊοντική οικογένεια της να μεγαλώνει διαρκώς, η βιοτεχνία Ατσαλάκης Δημήτριος & ΣIA Ο.Ε. κοιτά με αισιοδοξία το μέλλον γνωρίζοντας πολύ καλά πως η προσήλωση στις παραδοσιακές αξίες και η ποιότητα, πάντοτε θα επιβραβεύονται από τον απαιτητικό καταναλωτή.

Πρόσφατα, ήρθε ακόμη μια κατάκτηση της οικογένειας προϊόντων της «ΡΟΔΙΤΙΚΗΣ ΛΑΔΟΠΙΤΤΑΣ» συνεχίζονται!

Με την απόκτηση των πολύτιμων Πιστοποιητικών Αρίστης Ποιότητας – Χρυσών Βραβείων:

AUTHENTIC TASTE OF GREECE 2023 – «ΒΡΑΒΕΙΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΕΥΣΗΣ»
και
AUTHENTIC TASTE OF GREECE 2024 – «ΒΡΑΒΕΙΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΕΥΣΗΣ»

του οργανισμού GREEK TASTE BEYOND BORDERS GTBB.

Η βράβευση αυτή, σε συνέχεια την κατάκτησης των αντίστοιχων βραβείων για τα έτη 2021, 2022, αποτελεί έμπρακτη αναγνώριση της διαρκούς αφοσίωσης στις αυθεντικές παραδοσιακές αξίες της γαστρονομίας της Ρόδου και της προσήλωσης στα γευστικά ποιοτικά standards της χώρας μας!

Εταιρικό και
προϊοντικό προφίλ

Δείτε εδώ τα ΒΡΑΒΕΙΑ – ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ αναλυτικά.

Δείτε εδώ τα ΒΡΑΒΕΙΑ – ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ αναλυτικά.

Δείτε επίσης

Ακολουθήστε μας στα Social Media

Εταιρικό και προϊοντικό προφίλ

Δείτε εδώ τα ΒΡΑΒΕΙΑ – ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ αναλυτικά.

Δείτε εδώ τα ΒΡΑΒΕΙΑ – ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ αναλυτικά.

Δείτε επίσης

Ακολουθήστε μας στα Social Media

Εταιρικό και
προϊοντικό προφίλ